枸杞芽炒猪肝可明目

文章来源:健康时报 2019-04-21 09:01

【字号 打印分享收藏
官方有“春食杞芽似人参”之说。在此,引荐一个枸杞芽的药膳,可补肝明目,适用于肝肾阴虚及肝热而至的目昏、夜盲、目赤涩痛、白内障等症状。
 
取枸杞芽250克、猪肝150克、调味品过量,将枸杞芽洗净,猪肝洗净切片,锅中放俏皮锅后,将猪肝煸炒至变色,再下枸杞叶及葱、姜、盐等,炒熟服食,每日1剂。当代营养剖析标明,枸杞芽含维生素C、甜菜碱、肌苷、虎魄酸、谷氨酸、天门冬氨酸、脯氨酸、丝氨酸、精氨酸、酪氨酸等营养肉体。中医以为,枸杞芽有清退虚热、补肝明目、生津止渴的成绩。《本经逢原》记实它“能降火及清喽罗”,《药性论》也说枸杞芽“益人,甚除风、明目”。▲
 
Copyright © 1999-2016 HealthTimes All Right Reserved
温馨提示:如果您有任何健康问题均可到网上咨询,向全国专家提问!
本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系