文章来源:健康时报 2018-07-26 10:27
重庆黔江地区，盛产一种美食叫做地牯牛。
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地牯牛，大名晶珠，地牯牛是草本植物的根茎，本草纲目里也有记载，富含人体所需多种诸如硒之类的矿物质和微量元素。
口感脆，易咀嚼，是休闲，办公，餐桌上的好食品。
地牯牛是黔江阿蓬江特产，其外表酷似宝塔，所以也叫宝塔菜。它入口清脆，是大家都喜欢的开胃菜，在武陵山下一带享有极高的声誉。
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